Hamburguesas Rápidas de Atún


Ingredientes (rinde para 6 unidades):

* 2 tarros de atún al agua
* 3 huevos
* 1/2 cebolla
* 2 cucharadas de harina integral.
* pimienta
* sal

Preparación:
1. Corta la cebolla en cubos y cocínala en un sartén con poco aceite agrega sal y pimienta. (yo también le puse un poco de merkén , es opcional).
2. En un bowl bate los huevos y agrega el atún previamente lavado para eliminar el exceso de sodio.
3. Luego agrega la cebolla a esta mezcla y agrega la harina integral.
4. En un sartén de teflón pon con una cuchara una porción abundante de la mezcla y aplasta hasta que se forme un "hamburguesa" luego cocínalas por vuelta y vuelta hasta que estén doraditas y listos (app 2 minutos por cada lado).


ENSALADA COLESLAW

Ingredientes:
* 1 taza de repollo morado
* 1 taza de repollo amarillo
* 2 zanahorias grandes.
* 2 uds manzana verde.
* 1/4 taza de pasas sembrasol


Para la salsa:
* 1 cdta vinagre de manzana.
* 1 yogurt natural.
* 2 cdas de mostaza.
* 2 cdas de mayonesa light.
* sal.

Preparación:

1. Picar los repollos y rallar la zanahoria.
2. Picar en cubitos pequeños la manzana (opcinal pelada).
3. Para la salsa mezclar todos los ingredientes y agregárselos a la ensalada, finalmente agregar las pass y revolver.

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